1 lik Gemlik Salamura Siyah Zeytin

Ayvalık’ta yetişen Gemlik tipi siyah zeytinlerin hasat edilmesi sonucu, kalibrasyon işlemleri tamamlandıktan sonra salamura suyu (tuzlu su) eklenip, bulunduğu kabın üzerinden baskılama yapılıp, acı suyundan arındırılması sonucu üretilen zeytin çeşididir. Diğer siyah zeytin tiplerine göre, daha etli ve çekirdeği küçüktür.Tuzlu su ile salamura yapılmış olan zeytinler kuru, serin ve güneş görmeyen ortamlarda uzunca bir süre saklanabilme özelliğine sahiptir. Siyah zeytin, içeriğinde barındığı vitaminler ve mineraller sayesinde yediden yetmişe her yaştan insan tarafından belirli oranlarda tüketildiğinde insan vücudu için tam anlamı ile bir şifa kaynağıdır. İnsan vücuduna pek çok faydası bulunan bu besinin, stres oranını azaltmasından metabolizmayı düzenlemesine kadar birçok fayda sağlamaktadır.

Gemlik Salamura Siyah Zeytinin Faydaları Nelerdir?

• Sindirimi kolaylaştırır, aynı zamanda güçlü bir antioksidan kaynağı olduğu için bağışıklık sisteminizi korur ve güçlendirir.
• Hücrelerimizi yeniler böylelikle yaşlanmaya karşı savaşır.
• İçerinde barındırdığı D vitamini sayesinde kemik gelişimine yardımcı olur ve özellikle çocukların tüketmesinde fayda vardır.
• Siyah zeytin kullanımı günlük A, D, E ve K vitamin gereksinimimizi ve demir ihtiyacının % 3 ünü, kalsiyum ihtiyacının % 5 ini karşılar.
• Zeytinin içinde bulunan A vitamini özellikle gözlerde retina sağlığına önemli katkılarda bulunur.

Gemlik Salamura Siyah Zeytin Kullanım ve Saklama koşulları:

• Güneş görmeyen ve ısı derecesi düşük yerlerde saklayınız.
• Buzdolabında saklanabilir.
• Hava ile temasını engelleyiniz.
• Ürünün kapağını açtıktan sonra kendi suyuyla birlikte muhafaza ediniz.